El presidente de la sección de restauranteros agremiados a la Cámara Nacional de Comercio (Canaco), Sergio Heras dio a conocer se espera terminar el año con cifras de ventas parecidas o superiores al 2019 previo a la pandemia.
Luego de que diera a conocer que la pandemia por el COVID-19 dejó grandes pérdidas económicas, el sector restaurantero se va recuperando de manera paulatina.
“Esperemos que este año supere el año pasado ya que estamos saliendo de la pandemia ya que la gente también esta necesitada de visitar los locales, si se puede llegar a superar la cifra del 2019 y años anteriores”, comentó.
El tema de la inflación sigue siendo el gran problema para los restauranteros que aseguuran los precios de la canasta basica se han dado incrementos en sus costos lo cual ha dado un incremento en algunos platillos y alimentos de pendiendo las empresas, por lo cual asegura estarán esperando a ver como termina el año en este tema.
Source: Local
