El posible cierre de 58 restaurantes de comida china en Tijuana, es un tema “lastimoso” para la ciudad, pues estos negocios son una parte fundamental de la economía y la generación de empleos, anunció el presidente de la Cámara Nacional Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) Tijuana-Tecate, Martin Muñoz.
Esta “caída” en las ventas es a raíz del reciente caso del restaurante “Lo Yen City”; lamentó que estos negocios “no tengan clientela”, pues gran parte es por la mala promoción que usuarios en las redes sociales han realizado.
Aseveró que para evitar el cierre de restaurantes chinos iniciarán “pronto” la capacitación de Manejo Higiénico de Alimentos, en la que intervendrá la Dirección de Protección Contra Riesgos Sanitarios de ISESALUD, cuyo titular es Leopoldo Jiménez Sánchez.
AFN