Algunos restaurantes de esta frontera se han abstenido de subir sus precios, esto a pesar de qué la inflación que se esta registrando a nivel nacional les está afectando de manera considerable en sus ganancias.
“Cada día nos llegan los insumos con precios más altos a los del día anterior, cómo es el caso de la carne, la fruta, la verdura y otros productos más que se utilizan diariamente en la elaboración de alimentos”, indicó el encargado de un conocido restaurant que está ubicado sobre la calle 21 de marzo, en las inmediaciones del fraccionamiento Los Nogales.
Destacó que en lo que va del año 2026, han resentido tres fuertes aumentos de varios de los artículos que utilizan en sus negocios, y a pesar de ello no han subido los precios hacia sus clientes, esto con la intención de no afectarlos y de conservar a sus consumidores.
“Esperamos que la situación mejore en lo que resta del año y los precios queden un poco más estables, porque cada día es más difícil sostenernos y evitamos a toda costa subir nuestros precios”, concluyó el entrevistado.
