La asociación civil Movimiento por una Vida Saludable lanzó la campaña Checa y Elige, que busca enseñar a la población a interpretar el etiquetado frontal en el empaque de los alimentos.
La Secretaría de Salud, así como la Cofepris participan en esta campaña que se implementará en todo el país durante los próximos tres años.
14 por ciento de los consumidores sabe cómo interpretar el etiquetado
De acuerdo con Pablo Kuri, subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud, la última Encuesta de Salud y Nutrición muestra que sólo 14 por ciento de los consumidores, saben cómo interpretar el etiquetado que se encuentra en la parte frontal de los empaques de los alimentos y bebidas no alcohólicas.
Señalaron que es necesario que la población en general aprenda a interpretar estas etiquetas y esté consciente de qué es lo que está consumiendo, y en qué cantidades
Fuente: Excélsior