La Cámara Nacional de Comercio (CANACO) anunció la celebración del festival de la cerveza artesanal y antojitos, denominada “La Beerbena 2015, la cual, se realizará los días 20 y 21 de junio en la plaza de la Mexicanidad.
Antonio Ruiz Nájera, director de Canaco, dio a conocer que La Beerbena, será un espacio de convivencia para las familias juarenses, con el objetivo de reactivar el comercio local y reunir en la Plaza de la Mexicanidad a los restaurantes y negocios de comida, calificados con el sabor más rico de la región.
“La Beerbena será un espacio para gustos especiales y paladares exigentes. Esperamos contar con la presencia de 30 diferentes opciones para degustar los mejores platillos”, explicó Ruiz Nájera.
En esta ocasión, estarán acompañados por una exposición especial de cerveceros artesanales de Juárez y Chihuahua.
“Esta industria que está en desarrollo y va en crecimiento, busca colocarse en el mercado local con una variedad de opciones distintas a lo que ofrece el mercado local, en los últimos dos años ha crecido la demanda de este producto”, explicó Jonathan Huerta, representante de la Asociación de Cerveceros Artesanales de Ciudad Juárez.
El productor de cerveza, explicó que en Ciudad Juárez existen 8 productores locales, los cuales, tienen una variedad de seis distintos sabores y estilos de cerveza, producen alrededor de 100 galones mensuales y el sabor natural de la cebada y el maíz, es su gran atractivo, productos sin colorantes ni productos artificiales.
Algunas de las marcas participantes serán Dunas, Muraria, North Beer, Copper Lodge, entre otros.
El precio de entrada a este evento, será de 50 pesos por persona y los niños podrán ingresar gratis, el cual, estará amenizado por artistas y grupos musicales juarenses.
“Las expectativas es que un gran número de familias juarenses acudan a degustar los mejores antojitos y alimentos preparados de la ciudad, para que se lleven el mejor sabor de boca”, explicó Daniel Vargas, representante del grupo “Garnachas y Restaurantes”.
Al mismo tiempo, explicó que existe un nuevo concepto de alimentos preparados en la ciudad, principalmente de jóvenes emprendedores que han arrancado con su negocio.
“Este tipo de eventos, permite a los jóvenes empresarios lograr competir con restaurantes grandes y de renombre, estamos promoviendo un nuevo concepto de comida como platillos típicos mexicanos como los huaraches, las quesadillas de huitlacoche, entre otros”, detalló.
Este evento, también participa la Cámara Nacional de Comercio de Chihuahua, quienes expondrán cervezas artesanales que se producen en la capital del estado y a su vez los cerveceros artesanales de Juárez participarán en el festival de la cerveza de Chihuahua Capital.
En la organización de este festival, participan la oficina de Turismo de Juárez en El Paso, la Asociación de Cerveceros Artesanales de Ciudad Juárez y el famoso grupo de Facebook “Garnachas y Restaurantes” de la región.