Habitantes de Juchitán, Oaxaca, consumen cerca de 500 iguanas diarias pese que están en peligro de extinción
Los tamales de iguana son un platillo ancestral de Juchitán, Oaxaca, y muy típico del menú de Semana Santa, durante la que se consumen al día unos 500 ejemplares, explicó un ambientalista a Efe. En esta época del año, estos…