Ante la aplicación del 16% de IVA a alimentos preparados a partir de julio, el Servicio de Administración Tributaria (SAT) precisó que no se trata de un nuevo impuesto, toda vez que la disposición tiene una vigencia de más de 15 años.
Dicha disposición fue emitida hace más de 15 años, para dar certeza a un artículo de la Ley de Impuesto al Valor Agregado, por lo que no se está creando un nuevo impuesto.
La dependencia recordó que los alimentos están exentos de IVA, salvo aquellos preparados para su consumo en el establecimiento donde se ofrecen, aun cuando no se cuente con infraestructura para que el cliente lo consuma en el local, o bien si el alimento es para llevar o para entrega a domicilio.
Dado lo anterior, lo publicado esta semana simplemente describe los productos que se consideran como preparados, entre los que listaron lo sándwiches o tortas, gorditas, burritos, cuernitos, empanadas, pizzas, sopas instantáneas, quesadillas y tacos, entre otros.
Con información de Notimex