Comerciantes del centro histórico comienzan con la actividad comercial con la venta de elementos para la cena navideña, algunos ciudadanos se preparan a partir de hoy para comenzar con las preparaciones de Noche Buena destacan algunos incrementos en insumos.
La calle Cuarta cuenta con más vendimia de masa para tamales, hoja para tamales, manteca de puerco, chiles secos, carne para menudo y más, la afluencia va incrementando del 12 al 6 de enero a decir del comercio, tanto tortillerías como carnicerías están realizando la venta de estos artículos.
César Robles, uno de los propietarios de la carnicería «El Gallo» indicó que el negocio familiar cuenta con más de 57 años de existencia, destacando que a lo largo del tiempo se ha observado que el centro es fundamental para las compras de la cena tradicional navideña.
«Hay cosas que bajan de precio y otras que aumentan, por decir ahorita en lo que se hace en cenas navideñas es menudo, tamales, en volumen cada año es lo mismo, en el centro como es tradicional se muestran los mismos volúmenes», comentó.
En este sentido destacó que la hoja de tamal y el maíz presentan un ligero incremento a comparación del año anterior, la carne depende de los kilos y peso.
Source: Local