La presidenta de restauranteros de la Cámara Nacional de Comercio (Canaco) María Guadalupe Fierro dio a conocer que el principal reto para el sector restaurantero es conseguir empleados, ya que el 50% de los comercios requieren personal.
En este sentido destacó que después de la pandemia por el COVID19 se han presentado problemas en personal para trabajar en restaurantes.
“La lucha con la economía y la inflación, así como el problema de mano de obra ya que se ha estado batallando, es un reto importante el cómo motivar a las personas para que trabajen y hacer crecer nuestros negocios”, comentó
Destacó que es necesaria una unión entre restauranteros y no verse como enemigos, sino garantizar una buena derrama económica en el estado y la ciudad con desayunadores y comercios, con el fin de que de un buen servicio.
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