Del 16 al 29 de mayo, el restaurante “La Casona” invita al Festival “Morablanca”, en el cual el reconocido chef Alejandro Heredia, estará como invitado especial para presentar los deleites de sus platillos a los comensales de la capital del estado.
Alejandro Heredia es oriundo de la Ciudad de México, empezó de lava loza, pero poco a poco con gusto supo aprender a desarrollar sus habilidades en cada oportunidad que le fue presentada.
Así fue descubriendo los secretos de cocina que con tanto celo guardaban los cocineros de la época, y al mismo tiempo se le fue revelando su vocación. Inicio su recorrido por algunas de las cocinas de los hoteles más emblemáticos de la Ciudad, acompañado siempre de su tenacidad, y hoy su trayectoria sobrepasa las cuatro décadas.