Sobre las dietas se dicen muchas cosas. Que las extremas no sirven, que es casi imposible no volver a engordar y que los consejos a los que estamos acostumbrados no son más que mitos, entre otras creencias. Cada tanto, una postura al respecto se hace viral y conduce a cosas como que hoy, 6 de mayo, se celebre el International No Diet Day, Día Internacional sin Dietas.
Surgió en 1992 cuando una feminista británica que padeció anorexia, Mary Evans Young, se propuso luchar contra la industria de productos dietéticos. Llamó la atención en los medios con el slogan Fan Woman Bites Back, algo así como “La gorda se defiende, devolviendo el mordisco”. Apareció en noticieros y diarios explicando la ineficacia de las dietas comerciales y las consecuencias de la ingesta mínima de nutrientes.
Ejes anti dieta
Ella misma propuso que el 6 de mayo sea un día para fomentar la crítica y celebrar la diversidad, estableciendo algunos ejes de lucha:
Cuestionar la idea de que hay un cuerpo perfecto
Alertar acerca de la discriminación por el peso
Publicar datos concretos sobre la industria de la dieta, enfatizando la ineficacia de las comerciales
Honrar a las víctimas de desórdenes alimenticios y cirugías para bajar de peso
Ayudar a poner fin a la discriminación en general
Fuente: La Nación