La “ciencia chatarra” y pagada por corporativos se propaga en México,

El aumento de estudios de baja calidad científica financiados por las grandes empresas se ha hecho más evidente en México, denunciaron miembros de la Unión de Científicos Comprometidos con la Sociedad (UCCS) y la organización El Poder del Consumidor (EPC). “Esto está apareciendo en varias áreas como farmacología, medicina, ambiente, salud, transgénicos. En este tema …

continue reading

Comida chatarra dirá adiós al 5% de las escuelas en Chihuahua

Noticias de Chihuahua.-La Alianza por la Salud ha denunciado a distintas autoridades federales la posibilidad del incremento de personas con enfermededades cronodegenerativas, derivado de la alimentación en México. Señalando que niños de 10 años ya presentan cuadros de diabetes y solicitando la intervención de la autoridad en la alimentación escolar. A pesar de que se …

continue reading

Frutas y verduras encarecen y la chatarra se abarata en México, dice informe de ODI

De acuerdo con un informe publicado por el think tank británico Overseas Development Institute (ODI), en las economías emergentes como México es más barato comer chatarra que llevar una dieta saludable porque las frutas y verduras frescas son cada vez más caras, mientras que muchos alimentos procesados bajan de precio. Como los niveles de obesidad …

continue reading