Empresa busca probadores de chocolate

El chocolate, desde su descubrimiento hace miles de años en diferentes culturas, ha enloquecido a millones de personas que simplemente no pueden resistirse ante su aroma y su sabor. Hasta el día de hoy, hay quienes aseguran que es tal el placer que les produce algo similar a una adicción. Tanto es así que muchos …

continue reading

Las 10 virtudes del chocolate que lo hacen aún más irresistible

Existe un sinfín de mitos sobre las virtudes y problemas que comporta el consumo del chocolate. Pese a tener mala reputación por su alto contenido calórico, presenta muchas características positivas. El diario británico ‘The Independent’ ha recopilado 10 beneficios para la salud de su consumo. 1. El humor El chocolate contiene triptófano, una sustancia química …

continue reading

Mexicanos consumen al año menos de un kilo de chocolate

El consumo de chocolate en México es apenas de 700 gramos por persona al año, derivado de mitos que se le atribuyen como generador de obesidad y sobrepeso, a pesar de su importancia gastronómica, económica, social y cultural, citó el medio nacional La Crónica a Notimex. José Ramón Fernández Martínez-Gallo, presidente de la Asociación Nacional …

continue reading