Noticias de Chihuahua.-El Instituto de Capacitación para el Trabajo (ICATECH) inauguró formalmente el Cuarto Concurso Nacional de Gastronomía de los ICATS “José Gudalupe Posada” en un evento celebrado en el Salón 25 de marzo de Palacio de Gobierno. Edmundo Cuervo, director del Icatech, señaló que Chihuahua será sede de esta edición del concurso gastronómica por …
Noticias de Chihuahua.-La chef tepehuana María Idalia será la imagen de una nueva página que tiene como finalidad incentivar el turismo nacional a partir de la gastronomía chihuahuense y mexicana, misma que podrá consultarse en la liga http://chefmariaidalia.com. Con esta página se pretende impulsar no solamente el turismo, sino las capacidades gastronómicas de aquellos estudiantes que …
Noticias de Chihuahua.-El Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Chihuahua (Icatech) envió a dos quipos de la entidad a participar en un concurso de gastronomía, el cual se realizó en el estado de Oaxaca y se obtuvo el primer lugar a nivel nacional. Andrés Venegas, director general del Icatech, informó que fue …
Noticias de Chihuahua.-Partiendo desde la temática del maíz como oro del continente americano, la organización Cocineros Anónimos Unidos (CAU) estará organizando en Ciudad Juárez a partir del 16 al 18 de noviembre, un evento gastronómico en donde podrán participar concursantes con comidas típicas mexicanas. Carlos Sierra, chef perteneciente a CAU, detalló que el concurso estará …
Noticias de Chihuahua.-Esta mañana fue inaugurado formalmente el sexto Congreso de Patrimonio Gastronómico del estado de Chihuahua, donde se pretende rescatar la cocina regional de la entidad chihuahuense, teniendo diferentes talleres, conferencias y foros culturales. Cocinar ha sido señalado como la acción creativa con más años sobre la tierra, respondiendo esta a un inctinto humano …